Салат з кавуна на грилі, фета і м'яти

6 порцій Легко Всього: 40 хв Активний: 15 хв. 1 оцінка

Інгредієнти (7)

  • 1 маленький кавун без кісточок (близько 4 фунтів)
  • Оливкова олія
  • Сік або 1 лайм
  • Сік 1/2 апельсина
  • Кошерна сіль
  • 1/4 склянки подрібненої свіжої м’яти
  • 1/2 склянки подрібненого сиру фета

Цей свіжий, здоровий рецепт літнього салату врівноважує солодкий, терпкий, солоний та свіжий смак, поєднуючи кавун на грилі з фетою та м'ятою. Отримайте більше фруктових ідей на грилі для солодких і пікантних літніх страв.

Кім Лейдлав

Інструкції

  1. 1Чартуйте кавун по довжині. Розріжте кожну чверть на 2-сантиметрові шматочки. Викладіть на форму для випічки, потім злегка змастіть оливковою олією. Відкласти.
  2. качка з малиновим соусом
  3. 2Прігрійте вугілля або газовий гриль на середньому вогні. Або попередньо розігрійте плиту на плиті на середньому вогні. Почистіть і змастіть маслом кухонну решітку. Додайте скибочки кавуна і обсмажте на грилі лише до тих пір, поки не відмічається, приблизно 2 хвилини з кожного боку. Відставте для охолодження на лист для випічки.
  4. 3 У мисці збийте разом соки цитрусових, щіпку солі та 2 - 3 столові ложки оливкової олії.
  5. 4Вийміть і відкиньте шкірку, потім наріжте кавун шматочками і додайте в сервірну миску. Вилийте заправку зверху і обережно киньте. Зверху за допомогою фети і м'яти і кидайте до пальто. Подавайте відразу.